Thailand tak hanya terkenal dengan makanan
ekstrem dan aneka olahan sayurannya. Tapi juga beraneka makanan yang
manis-manis.
Siapa sih yang tak suka makanan yang
manis-manis, apalagi selepas santap berat. Makanan manis atau dessert sangat pas sebagai penutup.
Di Negara Thailand sendiri banyak
memiliki aneka makanan manis yang pas menjadidessert atau makanan sepinggan. Beberapa di
antaranya bahkan sudah sangat terkenal di dunia Internasional.
Dilansir dari Bangkok, Selasa (18/8/2015),
setidaknya ada lima makanan manis yang patut Anda cicipi jika berwisata ke
Thailand. Bahkan, beberapa di antaranya disajikan di sejumlah tempat makan khas
Thailand di Indonesia.
Khao niew ping
Khao niew ping adalah olahan beras ketan dengan cita rasa yang manis
yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Pengolahannya yaitu dengan dibakar.
Sebelum dibakar, beras ketan dimasak lama secara tradisional dengan dibumbui
santan dan gula agar rasanya manis gurih. Setelah tanak menjadi nasi ketan,
kemudian dibungkus daun pisang untuk selanjutnya dibakar di atas bara api. Khao
niew bing biasanya disantap
sebagai teman minum teh atau camilan malam hari saat perut lapar.
Saat ke Thailand dan ingin
mencoba makanan ini, Anda bisa menyambangi gerainya di sepanjang jalan di depan
Platinum Shopping Mall di Pratunam.
Luk Chup
Kalau melihat makanan manis ini,
Anda pasti teringat dengan Kue Ku di Tanah Air, karena bentuknya yang sama
yaitu menyerupai miniatur buah-buahan, warnanya mengilap dan bahan utamanya pun
sama yaitu kacang hijau yang direbus. Kue ini pertama kali diperkenalkan oleh
penjajah Portugis pada 1600-an. Bahan dasarnya adalah kacang hijau yang
direbus, gula dan santan kelapa. Bentuknya bisa menyerupai buah ceri, jeruk,
potongan semangka dan telur, tentu dalam ukuran yang lebih kecil. Jika ingin
mencicipi rasanya yang asli, Anda bisa menyambangi Or Tor Kor Market dekat
pasar Chatuchak Weekend, atau juga di Baan Luk Chup Cafe.
Roti
Roti manis khas Thailand renyah
di luar tapi lembut di bagian dalamnya. Anda bisa memesannya polos atau tanpa
isian, karena rasanya yang sudah manis. Atau bisa juga dengan isian pisang atau
nanas. Bahan yang wajib adalah susu kental manis yang disiram di atas roti yang
disajikan masih hangat. Anda bisa dengan mudah menemukan roti di sepanjang
jalan Khao San. Tapi untuk rasa yang terbaik adalah yang dijual di Roti Mataba
Restaurant di seberang Phra Sumen Fort dekat dengan suang di Jalan Phra Athit.
I-dtim mat phrao
Setiap negara pasti memiliki es
krim khasnya, termasuk di Thailand. Es krim khas Thailand merupakan adaptasi
dari es krim khas Italia. Es krim memiliki rasa tawar yang kemudian diberi
taburan sirup manis, santan, agar-agar manis atau buah segar. Penduduk lokal
Thailand sering menambahkan jagung rebus atau menikmatinya dengan roti putih.
Ingin mencobanya? Anda bisa
dengan mudah menemukannya karena es krim ini dijajakan oleh pedagang di
sepanjang jalan. Salah satunya di Taman Lumpini dekat pintu masuk stasiun MRT
Siloam.
Ketan Mangga
Makanan manis ini bisa dibilang
yang paling popular bahkan hingga ke mancanegara. Masih dengan nasi ketan yang
kali ini dimakan dengan buah mangga dan saus santan kental dengan taburan wijen
di atasnya. Anda bisa dengan mudah menemukan makanan manis ini di semua
restoran Thailand di seluruh dunia, tapi disebut-sebut yang rasanya paling enak
hanya ada di Thailand, karena kualitas buah mangganya yang berbeda.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น